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書目資訊

食品擠壓加工技術與應用

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食品微生物學

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微波食品

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直言相告 : 兒童精神健康與調節

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等級評分 : 學習和評價的有效工具

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卓越領導力十種經典領導模式

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擠壓膨化食品生產工藝與配方

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食品科學與工藝原理

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鐘立人

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食品風味化學

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新型發酵食品

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速凍食品

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新型海洋食品

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食品抗氧化劑

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萬素英

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食品分析

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世界葡萄酒和蒸餾酒知識

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食品添加劑基礎

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高彥祥

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設計工程學基礎

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江建民

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計算機輔助工業設計

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彭韌

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數控技術

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徐元昌

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制漿造紙過程自動測量與控制

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焙烤食品工藝學

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貢漢坤

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凍乾食品

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產品包裝與促銷設計

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李薇

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世界工業設計史潮 = Main currents in the hist...

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李亮之

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工業分析

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湯國龍

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