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食品化學
~
劉用成
食品化學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
劉用成,
出版地:
北京市
出版者:
中國輕工業;
出版年:
1996[民85]
版本:
第一版
面頁冊數:
8,334面圖,表 : 19公分;
標題:
食品工業 -
附註:
參考書目: 面334
ISBN:
7-5019-1946-1
食品化學
食品化學
/ 劉用成主編 - 第一版. - 北京市 : 中國輕工業, 1996[民85]. - 8,334面 ; 圖,表 ; 19公分.
參考書目: 面334簡體字版.
ISBN 7-5019-1946-1
食品工業
劉, 用成
食品化學
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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