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食品抗氧化劑
~
萬素英
食品抗氧化劑
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
萬素英,
出版地:
北京市
出版者:
中國輕工業;
出版年:
1998[民87]
版本:
第一版
面頁冊數:
[9],280面圖,表 : 19公分;
集叢名:
食品添加劑叢書
標題:
食品工業 -
附註:
參考書目: 面280
ISBN:
7-5019-2238-1
食品抗氧化劑
萬, 素英
食品抗氧化劑
/ 萬素英等編著 - 第一版. - 北京市 : 中國輕工業, 1998[民87]. - [9],280面 ; 圖,表 ; 19公分. - (食品添加劑叢書).
參考書目: 面280簡體字版附錄:本書所用英文縮寫詞.
ISBN 7-5019-2238-1
食品工業
食品抗氧化劑
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平裝
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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