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食品生物化學
~
石保金
食品生物化學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
石保金,
出版地:
北京市
出版者:
中國輕工業;
出版年:
1991[民80]
版本:
第一版
面頁冊數:
8,343面圖,表 : 20公分;
標題:
食品化學 -
附註:
參考書目: 面343
ISBN:
7-5019-1063-4
食品生物化學
食品生物化學
/ 石保金主編 - 第一版. - 北京市 : 中國輕工業, 1991[民80]. - 8,343面 ; 圖,表 ; 20公分.
參考書目: 面343簡體字版附錄:實驗指導.
ISBN 7-5019-1063-4
食品化學
石, 保金
食品生物化學
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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