| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 正題名/作者: |
世界最美味的麵包 : / 丹尼爾.利德(Daniel Leader)著 ; 陳厚任譯 |
| 其他題名: |
Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾.利德走訪世界40年, 向各地麵包職人取經, 從傳統到創新, 完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南 / |
| 其他題名: |
Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾.利德走訪世界40年向各地麵包職人取經從傳統到創新完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南 |
| 作者: |
利德 |
| 其他作者: |
陳厚任, |
| 出版者: |
臺北市 : 常常生活文創出版, : 2020[民109], |
| 面頁冊數: |
1冊 : 彩圖, : 27公分; |
| 標題: |
麵包 - |
| ISBN: |
9789869809672 |