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利德 ((Leader, Daniel),)
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世界最美味的麵包 : = Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾.利德走訪世界40年, 向各地麵包職人取經, 從傳統到創新, 完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南 /
by: 陳厚任,; 利德 ((Leader, Daniel),); Leader, Daniel
(書目-語言資料,印刷品)
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麵包
點心食譜
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