中國
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Works: | 62 works in 24 publications in 1 languages |
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Titles
皇上吃什麼 : = 歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳 /
by:
中國; 李舒,
(Language materials, printed)
四千年農夫 : = 一趟東方人文與古法農耕智慧的時空行旅 /
by:
金恩 ((King, Franklin Hiram),); 中國; 鄧捷文,; King, Franklin Hiram
(Language materials, printed)
魚翅與花椒 : = 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /
by:
中國; Dunlop, Fuchsia; 鍾沛君,; 鄧洛普 ((Dunlop, Fuchsia),)
(Language materials, printed)
正統中式點心全書 : = 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯
by:
辻調理師職業學校,; 吉岡勝美,; 江宓蓁,; 中國
(Language materials, printed)
舌尖上的八大菜系 : = 兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
by:
牛翔,; 牛國平,; 中國
(Language materials, printed)
唯情與理性的辯證 : = 五四的反啟蒙 = Dialectics between affect and reason : the May fourth counter-enlightenment /
by:
中國; 彭小妍
(Language materials, printed)
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