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正統中式點心全書 : = 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	正統中式點心全書 : /
其他題名:	師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯
其他題名:	師承香港傳奇料理大師
作者:	吉岡勝美,
其他作者:	江宓蓁,
出版者:	臺北市 : 睿其書房出版 : : 2020[民109],
面頁冊數:	367面 : 彩圖, 表 ; : 27公分;
標題:	點心食譜 -
標題:	中國 -
ISBN:	9789578472983

正統中式點心全書 : = 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯
吉岡勝美,

正統中式點心全書 : 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯師承香港傳奇料理大師 - 臺北市 : 睿其書房出版 : 2020[民109] - 367面 : 彩圖, 表 ; 27公分 - 悅滋味 ; 118. - 悅滋味 ; 118.

ISBN: 9789578472983NTD1200Subjects--Topical Terms:

168394
點心食譜
Subjects--Geographical Terms:

137450
中國

正統中式點心全書 : = 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯
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