點心食譜
概要
作品: | 114 作品在 104 項出版品 104 種語言 |
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書目資訊
世界最美味的麵包 : = Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾.利德走訪世界40年, 向各地麵包職人取經, 從傳統到創新, 完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南 /
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(書目-語言資料,印刷品)
太陽之手頂級減麩質、奶素麵包書 : = 35年大師級專業配方, 使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包, 超詳細2000張照片全圖解, 健康美味不設限! /
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(書目-語言資料,印刷品)
法式甜點學 : = 從概念到鑑賞、從技藝到名廚, 帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南 = L'art de la patisserie francaise /
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(書目-語言資料,印刷品)
韓式裱花技法寶典 : = 日常手做絕美花蛋糕 = Collection ofKorean decorating techniques : daily hand-made beautifulflower cake /
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(書目-語言資料,印刷品)
心理師的療癒烘焙私旅 : = 與點心相遇的日子, 讓「心」被療癒 = The baking journey of a psychologist : real "treat" to heart /
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(書目-語言資料,印刷品)
維也納糕點百科圖鑑 : = 終極版!收錄從傳統至現代, 值得收藏的80種糕點及咖啡文化 = Rezepte und Anekdoten ausder Zeit der Habsburgermonarchie /
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