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中文
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概要
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書目資訊
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主題
林志芳
概要
作品:
5 作品在 5 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety
by: 林志芳; 李錦楓
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食物製備學 = The principles and practices of food preparations : 理論與實務
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食物製備學 : 理論與實務
by: 林志芳; 李錦楓
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食物製備學 = The principle and practices of food preparations : 理論與實務
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲營養學 = Nutrition for food and culinary professionals
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
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