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餐飲美學 = Food and beverage aesthetics

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverage aesthetics
作者:	蘇芳基,
出版地:	新北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2015.05
版本:	初版
面頁冊數:	[6],285面彩圖 : 26公分;
集叢名:	餐飲旅館系列
標題:	美學 -
標題:	餐飲業 -
附註:	參考書目: 面285
ISBN:	978-986-298-182-5

餐飲美學 = Food and beverage aesthetics
蘇, 芳基

餐飲美學 = Food and beverage aesthetics / 蘇芳基著 - 初版. - 新北市 : 揚智文化, 2015.05. - [6],285面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲旅館系列).
參考書目: 面285.
ISBN 978-986-298-182-5
美學餐飲業

餐飲美學 = Food and beverage aesthetics
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

087625

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

483.8 8874 104

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