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飲食
概要
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32 作品在 26 項出版品 26 種語言
書目資訊
遇見一只鍋 = 愛蜜莉的異想廚房 /
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(書目-電子資源)
廚房裡的秘密 = 飲食的科學及文化 /
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(書目-電子資源)
歐陽英教你不生病過一生
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(書目-電子資源)
到台北 跟著學生找美食
by:
(書目-電子資源)
阿嬤家常菜 = Classic Taiwanese cuisine /
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(書目-電子資源)
醫生沒教的養生宜忌
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(書目-電子資源)
美味的原理 : = 食物與科學的親密關係 /
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(書目-語言資料,印刷品)
舌尖上的傳人 : = 掌杓一甲子的百味人生, 再現手路菜美味風華 /
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(書目-語言資料,印刷品)
以糧為名的轉型正義 : = 從食物有機認證、青農返鄉到地方創生, 開始翻轉餐桌 /
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(書目-語言資料,印刷品)
吃, 是一種公民行為 : = 讓我們重新學會吃, 一起用吃, 改變世界 : 米其林3星主廚Alain Ducasse的食物宣言 /
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(書目-語言資料,印刷品)
享受吧!99分的世界美味 = = Foodies /
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(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
五星級廚餘 /
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(書目-語言資料,印刷品)
日日三餐,早‧午‧晚 : = 葉怡蘭的20年廚事手記 /
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(書目-語言資料,印刷品)
用一頓飯的時間旅行 : = 享受美食,把小日子過得閃閃發亮 /
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(書目-語言資料,印刷品)
味覺獵人 : = 舌尖上的科學與美食癡迷症指南 /
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(書目-語言資料,印刷品)
葡萄酒與料理活用搭配詞典 : = 彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法, 拆解食材與葡萄酒的人文風土, A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 /
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(書目-語言資料,印刷品)
飲食與生活 = = Dietary and life /
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(書目-語言資料,印刷品)
神經美食學 : = 米其林主廚不告訴你的美味科學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
料理研究家的廚房小事百科 /
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(書目-語言資料,印刷品)
旅行中的餐桌 /
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(書目-語言資料,印刷品)
臺灣綠食堂 /
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(書目-語言資料,印刷品)
台東食育提案所 : = 美味食旅 = Fooding Taitung /
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(書目-語言資料,印刷品)
料理美味的科學 : = 五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食學 : = 全球第一本!以食事提問, 從食物源頭到餐桌的新興知識體 = Shiology /
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(書目-語言資料,印刷品)
你犯了顛覆臺灣水果釀造的罪 /
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(書目-語言資料,印刷品)
台東食 = = Fooding Taitung /
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(書目-語言資料,印刷品)
飲食的哲學 : = 餐桌上的感官認知體驗 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食托邦Sitopia : = 一餐一世界!有意識的選擇吃, 用美味打造永續未來 /
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(書目-語言資料,印刷品)
舌尖上的演化 : = 追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明 /
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(書目-語言資料,印刷品)
薯條與油封大蒜 : = 餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
酒x食聖經 : = 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
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(書目-語言資料,印刷品)
一個人的粗茶淡飯 /
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(書目-語言資料,印刷品)
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