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飲食文化概論 = Introduction to dietary culture

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Introduction to dietary culture
作者:	張玉欣,
出版地:	新北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2015.05
版本:	三版
面頁冊數:	5,294面彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:	餐飲旅館系列
標題:	飲食文化 -
標題:	飲食風俗 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-298-186-3

飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
張, 玉欣

飲食文化概論 = Introduction to dietary culture / 張玉欣著 - 三版. - 新北市 : 揚智文化, 2015.05. - 5,294面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列).
含參考書目.
ISBN 978-986-298-186-3
飲食文化飲食風俗

飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

087654

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

538.7 8739 104

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