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高壓技術在食品加工上的應用研討會論文集
~
中興大學食科所
高壓技術在食品加工上的應用研討會論文集
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳明造,
其他團體作者:
中興大學食科所
出版地:
臺中市
出版者:
中興大學食科所及畜產所;
出版年:
1993.04
面頁冊數:
1冊30公分;
標題:
高壓技術在食品加工上的應用研討會論文集
陳, 明造
高壓技術在食品加工上的應用研討會論文集
/ 陳明造等編輯 - 臺中市 : 中興大學食科所及畜產所, 1993.04. - 1冊 ; 30公分.
高壓技術在食品加工上的應用研討會論文集
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
430.81 8759 82
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