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餐飲營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
屈魯孟德
其他作者:
布瑞費倫
其他作者:
林万登,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯;
出版年:
2002.06
版本:
初版
面頁冊數:
16,531面圖,表格 : 27公分;
標題:
營養 -
標題:
飲食業 -
附註:
2009.09再刷
ISBN:
957-30908-4-8
餐飲營養學
屈魯孟德
餐飲營養學
/ Karen Eich Drummond, Lisa M. Brefere作 ; 林万登譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯, 2002.06. - 16,531面 ; 圖,表格 ; 27公分.
2009.09再刷附錄:1997-2000 Dietary reference intakes飲食建議攝取量等6種.
ISBN 957-30908-4-8
營養飲食業
布瑞費倫
餐飲營養學
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
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