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餐飲業環境管理 = Environment management of ...
~
巫健次
餐飲業環境管理 = Environment management of food and beverage industry
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Environment management of food and beverage industry
作者:
盧明傑,
其他作者:
姚瓊珠,
其他作者:
巫健次,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2011.07
版本:
初版
面頁冊數:
[5,105]面圖,表格 : 23公分;
標題:
餐飲業管理 -
標題:
環境衛生 -
附註:
參考書目:面[105]
ISBN:
978-986-6115-31-8
餐飲業環境管理 = Environment management of food and beverage industry
盧, 明傑
餐飲業環境管理
= Environment management of food and beverage industry / 盧明傑,姚瓊珠,巫健次合著 - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 2011.07. - [5,105]面 ; 圖,表格 ; 23公分.
參考書目:面[105].
ISBN 978-986-6115-31-8
餐飲業管理環境衛生
姚, 瓊珠
餐飲業環境管理 = Environment management of food and beverage industry
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
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