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食品加工 = Food processing. 產品製造篇
~
王聯輝
食品加工 = Food processing. 產品製造篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food processing
作者:
王聯輝,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
[4],456,14面圖,表格 : 24公分;
標題:
食品加工 -
附註:
附錄:1,食品衛生管理法;2,食品衛生管理法施行細則
ISBN:
986-7905-51-2
食品加工 = Food processing. 產品製造篇
王, 聯輝
食品加工
= Food processing, 產品製造篇 / 王聯輝等合著 - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 2004[民93]. - [4],456,14面 ; 圖,表格 ; 24公分.
附錄:1,食品衛生管理法;2,食品衛生管理法施行細則.
ISBN 986-7905-51-2
食品加工
食品加工 = Food processing. 產品製造篇
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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