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來一匙世界甜點史 : = 食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的...
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Quinzio, Jeri
來一匙世界甜點史 : = 食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
來一匙世界甜點史 : / 潔莉.昆席歐(JeriQuinzio)著 ; 黃亭蓉譯
其他題名:
食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 /
其他題名:
食譜古籍觀察佐風味料理演變揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
作者:
昆席歐
其他作者:
Quinzio, Jeri
出版者:
臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, : 2024[民113],
面頁冊數:
272面 : 圖 ; : 21公分;
附註:
譯自 : Dessert : a tale of happy endings
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9786267401453
來一匙世界甜點史 : = 食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 /
昆席歐(Quinzio, Jeri),
來一匙世界甜點史 :
食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 / 食譜古籍觀察佐風味料理演變揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義潔莉.昆席歐(JeriQuinzio)著 ; 黃亭蓉譯 - 初版 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2024[民113] - 272面 : 圖 ; 21公分 - 食在 ; 18. - 食在 ; 18.
譯自 : Dessert : a tale of happy endings
ISBN: 9786267401453NTD540Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
來一匙世界甜點史 : = 食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 /
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全部
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卷號:
館藏
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