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甜點品味學 : = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗...

Thillou, Marion

甜點品味學 : = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	甜點品味學 : / 瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 馬修.達梅(Matthieu Dalmais)食譜 ; 大衛.嘉皮(David Japy)攝影 ; 希西.黃(Ceeile Huang)插畫 ; 黃詩雯譯
其他題名:	蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
其他題名:	蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組
作者:	堤露
其他作者:	Thillou, Marion
出版者:	臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, : 2023[民112],
面頁冊數:	194面 : 彩圖 ; : 22公分;
附註:	譯自 : Comment j'ai dégusté mon gâteau
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9789864595044

甜點品味學 : = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
堤露(Thillou, Marion),

甜點品味學 : 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 / 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 馬修.達梅(Matthieu Dalmais)食譜 ; 大衛.嘉皮(David Japy)攝影 ; 希西.黃(Ceeile Huang)插畫 ; 黃詩雯譯 - 初版 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2023[民112] - 194面 : 彩圖 ; 22公分 - 五味坊 ; 129. - 五感生活 ; 77.

譯自 : Comment j'ai dégusté mon gâteau

參考書目 : 面194

ISBN: 9789864595044NTD630Subjects--Topical Terms:

168394
點心食譜

甜點品味學 : = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
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246 3 $a 蛋糕塔派泡芙可頌馬卡龍深入剖析五感體驗學習多元風味的拆解與重組
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $c 2023[民112] $b 家庭傳媒城邦分公司發行, $b 積木文化出版 :
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700 1 $a Dalmais, Matthieu $3 180595
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