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日本職人の本格麵包事典 : = 6種典型麵團x95款世界經典麵包, 在家...
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松尾美香,
日本職人の本格麵包事典 : = 6種典型麵團x95款世界經典麵包, 在家就能烤出專業級美味 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
日本職人の本格麵包事典 :/ 松尾美香著 ; 陳冠貴譯
其他題名:
6種典型麵團x95款世界經典麵包, 在家就能烤出專業級美味 /
其他題名:
日本職人的本格麵包事典
作者:
松尾美香,
其他作者:
陳冠貴,
出版者:
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2023[民112],
面頁冊數:
159面 :彩圖 ; : 26公分;
附註:
譯自 : プロ級のバンが家庭で焼ける 本格バン作り大全
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789862898079
日本職人の本格麵包事典 : = 6種典型麵團x95款世界經典麵包, 在家就能烤出專業級美味 /
松尾美香,
日本職人の本格麵包事典 :
6種典型麵團x95款世界經典麵包, 在家就能烤出專業級美味 /日本職人的本格麵包事典松尾美香著 ; 陳冠貴譯 - 初版 - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,2023[民112] - 159面 :彩圖 ;26公分 - Sasugas ;81. - Sasugas ;81.
譯自 : プロ級のバンが家庭で焼ける 本格バン作り大全
ISBN: 9789862898079NTD460Subjects--Topical Terms:
168394
點心食譜
日本職人の本格麵包事典 : = 6種典型麵團x95款世界經典麵包, 在家就能烤出專業級美味 /
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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