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職人手作貝果全書 : = 6種麵糰.8款造型.8款手作?醬, 一次學會6...
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呂昇達,
職人手作貝果全書 : = 6種麵糰.8款造型.8款手作?醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
職人手作貝果全書 :/ 呂昇達著 ; 黃威博攝影
其他題名:
6種麵糰.8款造型.8款手作?醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /
其他題名:
6種麵糰.8款造型.8款手作?醬,一次學會65種職人技法一次到位
作者:
呂昇達,
其他作者:
黃威博,
出版者:
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2022[民111],
面頁冊數:
217面 :彩圖 ; : 26公分;
標題:
麵包 -
ISBN:
9786267256008
職人手作貝果全書 : = 6種麵糰.8款造型.8款手作?醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /
呂昇達,
職人手作貝果全書 :
6種麵糰.8款造型.8款手作?醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /6種麵糰.8款造型.8款手作?醬,一次學會65種職人技法一次到位呂昇達著 ; 黃威博攝影 - 初版 - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,2022[民111] - 217面 :彩圖 ;26公分
ISBN: 9786267256008NTD550Subjects--Topical Terms:
168420
麵包
職人手作貝果全書 : = 6種麵糰.8款造型.8款手作?醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /
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6種麵糰.8款造型.8款手作?醬,一次學會65種職人技法一次到位
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六種麵糰.八款造型.八款手作?醬,一次學會六十五種職人技法一次到位
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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誠樸總館3F中文書區
一般圖書(BOOK)
一般圖書
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借出 / 到期日: 2024/12/26 23:59:59
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