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料理之道 : = 從神的規則到人的選擇 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
料理之道 : / 瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯
其他題名:
從神的規則到人的選擇 /
其他題名:
從神的規則到人的選擇
作者:
勞丹
其他作者:
馮奕達,
出版者:
新北市 : 遠足文化發行, : 2022[民111],
面頁冊數:
圖版[16], 606面 : 部份彩圖, 地圖 ; : 23公分;
附註:
全新修訂版
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9786269589319
料理之道 : = 從神的規則到人的選擇 /
勞丹(Laudan, Rachel),
料理之道 :
從神的規則到人的選擇 / 從神的規則到人的選擇瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯 - 二版 - 新北市 : 遠足文化發行, 2022[民111] - 圖版[16], 606面 : 部份彩圖, 地圖 ; 23公分
全新修訂版
參考書目 : 面567-606
ISBN: 9786269589319NTD750Subjects--Topical Terms:
167875
飲食風俗
料理之道 : = 從神的規則到人的選擇 /
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譯自 : Cuisine and empire : cooking in world history
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初版書名<<帝國與料理>>
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Cuisine and empire : cooking in world history
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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