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德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
德式麵包聖經 : / 德國烘焙大師學院烘焙團隊編著 ; 馬蒂亞斯.諾伊鮑爾(Mathias Neubauer)拍攝 ; 安寧翻譯
其他題名:
科學烘焙全解 /
其他題名:
科學烘焙全解
其他作者:
諾伊鮑爾
團體作者:
德國烘焙大師學院烘焙團隊,
出版者:
新北市中和區 : 和平國際文化出版 ; : 2022[民111],
面頁冊數:
366面 : 部分彩圖, 像 ; : 30公分;
附註:
譯自 : Teubner Brot
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789863713159
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
德國烘焙大師學院烘焙團隊,編著
德式麵包聖經 :
科學烘焙全解 / 科學烘焙全解德國烘焙大師學院烘焙團隊編著 ; 馬蒂亞斯.諾伊鮑爾(Mathias Neubauer)拍攝 ; 安寧翻譯 - 初版 - 新北市中和區 : 和平國際文化出版 ; 2022[民111] - 366面 : 部分彩圖, 像 ; 30公分 - Easy cook ; 056. - Easy cook ; 056.
譯自 : Teubner Brot
ISBN: 9789863713159NTD980Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
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全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
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借出 / 到期日: 2025/02/17 23:59:59
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