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概要
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書目資訊
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主題
実業之日本社,
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
肉事典 : = 圖解133種食用肉, 從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析 = Dictionary of meats /
by: 張秀慧,; 実業之日本社,
(書目-語言資料,印刷品)
肉事典 : = 133個小常識, 讓你完全瞭解各種食用肉的風味.口感.保存方法和料理方式 = Dictionary of meats /
by: 張秀慧,; 実業之日本社,
(書目-語言資料,印刷品)
主題
肉類食物
食品科學
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