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發酵文化 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
發酵文化 / / 凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉(Katherine Harmon Courage)著 ; 方淑惠譯
其他題名:
古老發酵食如何餵養人體微生物?
作者:
柯瑞吉
其他作者:
Courage, Katherine Harmon
出版者:
新北市 : 遠足發行, : 2020[民109],
面頁冊數:
326面 ; 23公分;
附註:
譯自 : Cultured : how ancient foods can feed our microbiome
標題:
醱酵 -
ISBN:
9789869844802
發酵文化 /
柯瑞吉(Courage, Katherine Harmon),
發酵文化 /
古老發酵食如何餵養人體微生物?凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉(Katherine Harmon Courage)著 ; 方淑惠譯 - 初版 - 新北市 : 遠足發行, 2020[民109] - 326面 ; 23公分 - 醫藥新知 ; 19. - 醫藥新知 ; 19.
譯自 : Cultured : how ancient foods can feed our microbiome
ISBN: 9789869844802NTD480Subjects--Topical Terms:
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醱酵
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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