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Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	100道經典糕點的再創新
作者:	艾曼
其他作者:	佛
其他作者:	林惠敏,
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2017.05
版本:	初版
面頁冊數:	287面彩圖 : 25x29公分;
集叢名:	Pierre Herme
標題:	文化史 -
標題:	飲食風俗 -
標題:	糕 -
標題:	點心食譜 -
附註:	弗改譯佛
ISBN:	978-986-94514-0-6

Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
艾曼

Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新 / 皮耶⋅艾曼(Pierre Herme)作 ; 洛洪⋅弗(Laurent Fau)攝影 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2017.05. - 287面 ; 彩圖 ; 25x29公分. - (Pierre Herme ; PH07).
弗改譯佛.
ISBN 978-986-94514-0-6
文化史飲食風俗糕點心食譜

佛

Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
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館藏

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館藏流通類別

090605

精勤分館2F書庫

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 888 106

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