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餐飲業食品安全管制系統實務訓練班講義
~
沈坤海
餐飲業食品安全管制系統實務訓練班講義
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
沈坤海,
其他作者:
黃士禮,
其他團體作者:
國立高雄餐旅學院
出版地:
[高雄市
出版者:
國立高雄餐旅學院];
出版年:
2008.02
面頁冊數:
1冊圖 : 26公分 ;
標題:
附註:
主辦單位：中華食品安全管制系統(HACCP)發展協會
餐飲業食品安全管制系統實務訓練班講義
餐飲業食品安全管制系統實務訓練班講義
/ 黃士禮，沈坤海編輯 ; 國立高雄餐旅學院承辦 - [高雄市 : 國立高雄餐旅學院], 2008.02. - 1冊 ; 圖 ; 26公分 .
主辦單位：中華食品安全管制系統(HACCP)發展協會.
沈, 坤海
餐飲業食品安全管制系統實務訓練班講義
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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067211
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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