• 巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片
    作者: 賀米
    其他作者: 林惠敏,
    出版地: 臺北市
    出版者: 大境文化;
    出版年: 2011.08
    版本: 初版
    面頁冊數: 367面彩圖,像 : 29公分;
    集叢名: Pierre Herme
    標題: 巧克力 -
    標題: 點心食譜 -
    標題: 法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
    附註: 版權頁題名:Chocolat巧克力全書
    ISBN: 978-957-0410-88-4
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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  列印  076502 誠樸總館3F中文書區 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.16 836-2 100 一般使用(Normal) 在架 0 0
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