國立臺東專科學校圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

校園入口網

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

餐旅管理概論

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	華克爾
其他作者:	鄭建瑋,
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣培生教育出版; 桂魯總經銷;
出版年:	2004.08
版本:	初版
面頁冊數:	[16],531面部分彩圖 : 26公分;
標題:	旅館業 - 管理 -
標題:	餐飲業 - 管理 -
附註:	2009.09七刷
ISBN:	978-986-154-013-9

餐旅管理概論
華克爾

餐旅管理概論 / John R. Walker著 ; 鄭建瑋編譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣培生教育出版, 2004.08. - [16],531面 ; 部分彩圖 ; 26公分.
2009.09七刷.
ISBN 978-986-154-013-9
旅館業餐飲業 -- 管理 -- 管理

鄭, 建瑋

餐旅管理概論
LDR:00610cam0 2200205 450 001 68378
005 20130821203643.0
009 NTC10105596
010 0 $a 978-986-154-013-9 $b 平裝 $d NT680
100 $a 20120521d2004 k y0chiy50 e
101 1 $a chi $c eng
102 $a tw
105 $a a z 000yy
200 1 $a 餐旅管理概論 $f John R. Walker著 $g 鄭建瑋編譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2004.08 $c 臺灣培生教育出版 $c 桂魯總經銷
215 0 $a [16],531面 $c 部分彩圖 $d 26公分
300 $a 2009.09七刷
527 1 1 $a Introduction to hospitality, 3rd ed $z eng
606 $a 旅館業 $x 管理 $3 16753 $2 csh $3 117163
606 $a 餐飲業 $x 管理 $3 100125 $2 csh $3 133624
681 $a 489.2 $b 8653
700 1 $a 華克爾 $c (Walker, John R.) $4 原著 $3 100124
702 1 $a 鄭 $b 建瑋 $4 編譯 $3 14329
750 1 $a Walker $b John R. $3 100123
801 0 $a tw $b 國立臺東專科學校 $c 20120521 $g CCR

筆 0 讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

076439

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

489.2 8653 93

一般使用(Normal)

在架

0

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入