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主廚經典開胃菜 = Hors d'oeuvre : 95道冷熱前菜 各類...
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陳寬定
主廚經典開胃菜 = Hors d'oeuvre : 95道冷熱前菜 各類食材及多種料理法變化!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Hors d'oeuvre
副題名:
95道冷熱前菜 各類食材及多種料理法變化!
作者:
陳寬定,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2010.09
版本:
初版
面頁冊數:
141面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:
Easy cook系列
標題:
食譜 -
附註:
中英對照
ISBN:
978-957-0410-83-9
主廚經典開胃菜 = Hors d'oeuvre : 95道冷熱前菜 各類食材及多種料理法變化!
陳, 寬定
主廚經典開胃菜
= Hors d'oeuvre : 95道冷熱前菜 各類食材及多種料理法變化! / 陳寬定作 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2010.09. - 141面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (Easy cook系列 ; 78).
中英對照.
ISBN 978-957-0410-83-9
食譜
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館藏地:
全部
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出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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