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糕點聖經 = Le cordon bleu
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Le cordon bleu
其他作者:
胡淑華,
團體作者:
法國藍帶廚藝學院
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2008.12
版本:
初版
面頁冊數:
223面彩圖 : 29公分;
集叢名:
法國藍帶
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
附註:
含索引
ISBN:
978-957-0410-73-0
糕點聖經 = Le cordon bleu
法國藍帶廚藝學院
糕點聖經
= Le cordon bleu / 法國藍帶廚藝學院作 ; 胡淑華翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2008.12. - 223面 ; 彩圖 ; 29公分. - (法國藍帶).
含索引.
ISBN 978-957-0410-73-0
點心食譜
胡, 淑華
糕點聖經 = Le cordon bleu
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館藏地:
全部
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出版年:
卷號:
館藏
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1
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一般圖書
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