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冷凍食品之原理與加工
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鍾忠勇
冷凍食品之原理與加工
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
鍾忠勇,
出版地:
新竹市
出版者:
財團法人食品工業發展研究所;
出版年:
民91
版本:
再版
面頁冊數:
圖 : 25公分;
冷凍食品之原理與加工
冷凍食品之原理與加工
/ 鍾忠勇 - 再版. - 新竹市 : 財團法人食品工業發展研究所, 民91. ; 圖 ; 25公分.
鍾, 忠勇
冷凍食品之原理與加工
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臺東專校
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20060710
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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