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主題
陳芝瑩
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
不同菌酛對甜酒釀造過程中生化變化及風味之影響 = Effects of different starters on the biochemical changes and the flavor components of Lao-chao fermentation
by: 陳芝瑩
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰]
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