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來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : = 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹, 科班生、素人都能念! /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : / 安東尼&朱雀文化編輯部編著
其他題名:
烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹, 科班生、素人都能念! /
其他題名:
烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!
作者:
安東尼,
出版者:
臺北市 : 朱雀文化, : 2019[民108],
面頁冊數:
277面 ; 23公分;
標題:
餐飲管理 -
ISBN:
9789869722728
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : = 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹, 科班生、素人都能念! /
安東尼,
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 :
烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹, 科班生、素人都能念! / 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!安東尼&朱雀文化編輯部編著 - 初版 - 臺北市 : 朱雀文化, 2019[民108] - 277面 ; 23公分 - Lifestyle ; 55. - Lifestyle ; 55.
ISBN: 9789869722728NTD480Subjects--Topical Terms:
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餐飲管理
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全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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