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糕點聖經 = Pâtisserie : 掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500技巧. II
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Pâtisserie
副題名:
掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500技巧
作者:
林惠敏,
團體作者:
巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊圖 : 28公分;
集叢名:
大師系列
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
附註:
法中對照
ISBN:
978-986-96205-4-3
糕點聖經 = Pâtisserie : 掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500技巧. II
林, 惠敏
巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
糕點聖經
= Pâtisserie. II : 掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500技巧 / 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校作 ; 林惠敏翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2018[民107]. - 1冊 ; 圖 ; 28公分. - (大師系列).
法中對照含索引.
ISBN 978-986-96205-4-3
點心食譜
糕點聖經 = Pâtisserie : 掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500技巧. II
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全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
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