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餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醫料事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醫料事典
作者:
林勃攸,
其他團體作者:
好吃編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版;
出版年:
2017[民106]
面頁冊數:
398面彩圖 : 23公分;
集叢名:
Taste
標題:
食譜 -
標題:
調味品 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-408-268-1
餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醫料事典
林, 勃攸
餐桌上的調味百科
: 從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醫料事典 / 林勃攸,好吃編輯部合著 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2017[民106]. - 398面 ; 彩圖 ; 23公分. - (Taste ; 73).
含索引.
ISBN 978-986-408-268-1
食譜調味品
餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醫料事典
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館藏地:
全部
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卷號:
館藏
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一般圖書
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