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餐飮創業成本與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭凱文,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
156面圖 : 26公分;
標題:
餐飮管理 -
標題:
成本控制 -
標題:
創業 -
附註:
附錄:章後測驗題解答
ISBN:
9789571189277
餐飮創業成本與管理
鄭, 凱文
餐飮創業成本與管理
/ 鄭凱文著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 2016[民105]. - 156面 ; 圖 ; 26公分.
附錄:章後測驗題解答參考書目:面155-156.
ISBN 9789571189277
餐飮管理成本控制創業
餐飮創業成本與管理
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筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
483.8 8456 106
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