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經典法式一口甜點 = Assortiment de 110 petits fours : 8位專業甜點師傅的美味配方; 香酥脆口、綿柔滑細、風味濃郁......專業甜點師傅必學的一口甜點110款(保存版)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Assortiment de 110 petits fours
副題名:
8位專業甜點師傅的美味配方
其他作者:
許倩珮,
團體作者:
柴田書店
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販發行; 聯合發行總經銷;
出版年:
2016.05
版本:
初版
面頁冊數:
151面彩圖 : 26公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
ISBN:
978-986-475-013-9
經典法式一口甜點 = Assortiment de 110 petits fours : 8位專業甜點師傅的美味配方; 香酥脆口、綿柔滑細、風味濃郁......專業甜點師傅必學的一口甜點110款(保存版)
柴田書店
經典法式一口甜點
= Assortiment de 110 petits fours : 8位專業甜點師傅的美味配方 / 柴田書店編著 ; 許倩珮譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2016.05. - 151面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-475-013-9
點心食譜
許, 倩珮
經典法式一口甜點 = Assortiment de 110 petits fours : 8位專業甜點師傅的美味配方; 香酥脆口、綿柔滑細、風味濃郁......專業甜點師傅必學的一口甜點110款(保存版)
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卷號:
館藏
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一般圖書
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