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Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
作者:	赫米
其他作者:	葛林斯潘
其他作者:	基佛
其他作者:	SunnyPie
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2013.01
版本:	初版
面頁冊數:	16,287面彩圖 : 29公分;
標題:	點心食譜 -
標題:	法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
附註:	艾曼改譯赫米
ISBN:	978-957-0410-92-1

Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
赫米

Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密 / 皮耶⋅艾曼(Pierre Herme), 朵莉⋅格琳史班(Dorie Greenspan)文字 ; 哈特穆⋅基弗(Hartmut Kiefer)攝影 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2013.01. - 16,287面 ; 彩圖 ; 29公分.
艾曼改譯赫米格琳史班改譯葛林斯潘基弗改譯基佛含索引.
ISBN 978-957-0410-92-1
點心食譜

葛林斯潘

Pierre Herme獨創糕點 : 精準配方&製作技巧, 非比尋常的美味祕密
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

092287

精勤分館2F書庫

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 836 102

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