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專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki : 極品牛排調理技法

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	How to teppanyaki
副題名:	極品牛排調理技法
其他作者:	後藤弘行,
其他作者:	蕭辰倢,
團體作者:	日本鐵板燒協會
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販發行; 聯合發行總經銷;
出版年:	2016.10
版本:	初版
面頁冊數:	143面彩圖,像 : 26公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	肉類食物 -
標題:	肉類食譜 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	978-986-475-120-4

專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki : 極品牛排調理技法
日本鐵板燒協會

專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki : 極品牛排調理技法 / 日本鐵板燒協會編著 ; 後藤弘行等攝影 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2016.10. - 143面 ; 彩圖,像 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-475-120-4
肉類食物肉類食譜烹飪

後藤, 弘行

專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki : 極品牛排調理技法
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

090897

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.212 8545 105

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