• 丙級中餐烹調學術科通關寶典(技能檢定)(2016最新版) = Chinese cuisine cookery
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Chinese cuisine cookery
    作者: 羅明庚,
    其他作者: Lisa
    出版地: 新北市
    出版者: 臺科大圖書;
    出版年: 2016.05
    版本: 初版
    面頁冊數: [255]面彩圖,表格 : 30公分;
    標題: 食譜 -
    標題: 問題集 -
    標題: 烹飪 -
    標題: 中國 - 歷史 -
    附註: 附錄:1,試題301~302食材總表;2,試題301~302調味料總表
    ISBN: 978-986-455-175-0
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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  列印  090648 誠樸總館3F中文書區 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.11022 8556 105 一般使用(Normal) 在架 0 0
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