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國寶級大師的中式麵食聖經 = The Chinese wheat foods bible by master chef Chou : 日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	The Chinese wheat foods bible by master chef Chou
副題名:	日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授
作者:	周清源,
其他作者:	林子茗,
出版地:	臺北市
出版者:	三采文化;
出版年:	2017.04
面頁冊數:	439面彩圖,彩色地圖 : 27公分;
集叢名:	好日好食
標題:	麵食食譜 -
ISBN:	978-986-342-752-0

國寶級大師的中式麵食聖經 = The Chinese wheat foods bible by master chef Chou : 日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授
周, 清源

國寶級大師的中式麵食聖經 = The Chinese wheat foods bible by master chef Chou : 日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授 / 周清源著 ; 林子茗攝影 - 臺北市 : 三采文化, 2017.04. - 439面 ; 彩圖,彩色地圖 ; 27公分. - (好日好食 ; 32).
ISBN 978-986-342-752-0
麵食食譜

林, 子茗

國寶級大師的中式麵食聖經 = The Chinese wheat foods bible by master chef Chou : 日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授
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