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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者:
陳鴻霆,
其他作者:
吳美珠,
出版地:
臺北市
出版者:
朱雀文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
十版
面頁冊數:
205面表,圖,照片 : 23.5公分;
集叢名:
COOK50
標題:
烹飪 -
標題:
麵包 -
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789866029639
西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
陳, 鴻霆
西點麵包烘焙教室
: 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 / 陳鴻霆,吳美珠作 - 十版. - 臺北市 : 朱雀文化, 2014[民103]. - 205面 ; 表,圖,照片 ; 23.5公分. - (COOK50 ; 002).
ISBN 9789866029639
烹飪麵包點心食譜
吳, 美珠
西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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誠樸總館3F中文書區
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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