歐洲之最-美食篇 = Euromaxx a la carte. 6
DW Transtel

 

  • 歐洲之最-美食篇 = Euromaxx a la carte. 6
  • Record Type: Projected and video material : monographic
    Paralel Title: Euromaxx a la carte
    Secondary Intellectual Responsibility: DW Transtel
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 文采實業;
    Year of Publication: 2014
    Description: 1張數位影音光碟(約26分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
    Subject: 飲食 -
    Subject: 飲食風俗 -
    Subject: 餐飲業 -
    Subject: 餐廳 -
    Subject: 歐洲 - 文化 -
    Notes: 公開播映版
    Summary: <<歐洲之最-美食篇>>走遍歐洲各地, 探索各式各樣歐洲料理的源頭, 並介紹歐洲的一流廚師如何重現歐洲的烹飪遺產使臻完美。這些大廚把當地特色菜變成美味佳餚, 讓我們見識到他們的烹飪技巧, 頂尖廚師他們在其獲獎餐廳裡為本節目示範最棒的歐洲美食, 本節目為觀眾呈現一系列精彩影片, 從斯堪的納維亞料理到豐盛的巴伐利亞菜餚;甜點部分, 每集都聚焦在一個特殊主題上, 如巧克力商的細膩手藝, 或來自法國的頂級佳釀。<<歐洲之最-美食篇>>帶您的味蕾享受一趟歐洲之旅。
    Content Note: , 1, 格但斯克的糖果, 2, 芬蘭江鱈魚湯, 3, 希臘沙拉配紅酒乳酪, 4, 麵包屑脆皮鹿肉排, 5, 格勒諾布爾核桃塔, 6, 德國首位二星女廚師杜絲史戴納
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