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星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理

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吳金石

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理
作者:	杜伊斯
其他作者:	吳金石,
其他作者:	石佩如,
出版地:	新北市
出版者:	遠足文化發行; 幸福文化出版;
出版年:	2013.11
版本:	初版
面頁冊數:	204面彩圖 : 23公分;
集叢名:	滿足館Appetite
標題:	食物 -
標題:	食譜 -
ISBN:	978-986-89591-6-3

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理
杜伊斯

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理 / 雷吉斯‧杜伊斯著 ; 吳金石攝影 - 初版. - 新北市 : 遠足文化發行, 2013.11. - 204面 ; 彩圖 ; 23公分. - (滿足館Appetite ; 27).
ISBN 978-986-89591-6-3
食物食譜

吳, 金石

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

085128

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.1 8485 102

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