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廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
作者:	費里斯
其他作者:	陳正益,
其他作者:	鄭初英,
出版地:	臺北市
出版者:	三采文化;
出版年:	2013.06
面頁冊數:	[507]面彩圖,彩地圖,彩像 : 23公分;
集叢名:	好日好食
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
附註:	版權頁副題名:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
ISBN:	978-986-229-919-7

廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
費里斯

廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 / 提摩西.費里斯(Timothy Ferriss)著 ; 陳正益,鄭初英譯 - 臺北市 : 三采文化, 2013.06. - [507]面 ; 彩圖,彩地圖,彩像 ; 23公分. - (好日好食 ; 4).
版權頁副題名:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理參考書目:面503-505附錄:像專家一樣烹飪等13種.
ISBN 978-986-229-919-7
烹飪食譜

陳, 正益

廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
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