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精品糖藝

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	羅家良,
出版地:	北京市
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2012.01
版本:	第1版
面頁冊數:	[4],113面彩圖 : 21公分;
標題:	點心食譜 -
標題:	糖 -
附註:	內容為簡體字
摘要註:	本書對糖藝的操作手法進行了系統的總結和描述,包括糖藝知識概論、糖藝基礎技法、糖粉藝術造型簡介、糖藝圍邊欣賞、簡易糖藝圍邊、糖藝展臺欣賞六部分內容。
ISBN:	978-7-122-12121-9

精品糖藝
精品糖藝 / 羅家良主編 - 第1版. - 北京市 : 化學工業出版社, 2012.01. - [4],113面 ; 彩圖 ; 21公分.
內容為簡體字.
ISBN 978-7-122-12121-9
點心食譜糖

羅, 家良

精品糖藝
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

081356

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8566 101

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