語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and ma...
~
劉添仁
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
作者:
劉添仁,
出版地:
臺中市
出版者:
紅螞蟻總經銷; 生活家出版;
出版年:
2011.02
版本:
3版
面頁冊數:
158面部份彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐旅講堂系列
標題:
餐具 -
標題:
廚房 - 設計 -
ISBN:
986-7114-80-9
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
劉, 添仁
餐飲器皿設備認識與維護
= Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment / 劉添仁等作 - 3版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2011.02. - 158面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分. - (餐旅講堂系列 ; 2).
ISBN 986-7114-80-9
餐具廚房 -- 設計
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
LDR
:00721cam2 2200205 450
001
75197
005
20230119124410.0
009
NTC102051525
010
0
$a
986-7114-80-9
$b
平裝
$d
NT458
100
$a
20130606d2011 k y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ak z 000yy
200
1
$a
餐飲器皿設備認識與維護
$d
Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
$z
eng
$f
劉添仁等作
205
$a
3版
210
$a
臺中市
$a
臺北市
$d
2011.02
$c
紅螞蟻總經銷
$c
生活家出版
215
0
$a
158面
$c
部份彩圖,表格
$d
26公分
225
1 2
$a
餐旅講堂系列
$v
2
510
1
$a
Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
$z
eng
606
$a
餐具
$3
12502
$2
csh
$3
116737
606
$a
廚房
$x
設計
$3
12503
$2
csh
$3
116738
681
$a
427.9
$b
8726
700
1
$a
劉
$b
添仁
$4
作
$3
12501
801
0
$a
tw
$b
國立臺東專科學校
$c
20130606
$g
CCR
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
調閱人數
備註欄
附件
列印
081341
誠樸總館3F中文書區
一般圖書(BOOK)
一般圖書
427.9 8726 100
一般使用(Normal)
在架
0
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入