• 大師級牛肉料理大全 = Le boeuf
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Le boeuf
    其他作者: 楊鴻儒,
    其他作者: 北岡尚信,
    出版地: 新北市中和區
    出版者: 瑞昇文化;
    出版年: 2012.08
    版本: 初版
    面頁冊數: 110面部份彩圖,彩像,表格 : 28公分;
    集叢名: 名店主廚系列
    標題: 肉類食譜 -
    附註: 封面副題名:一本就能精通牛隻各部位的調理技術
    ISBN: 978-986-6185-91-5
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  081322 誠樸總館3F中文書區 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.212 8665 101 一般使用(Normal) 在架 0 0
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