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臺灣飲食文化暨餐飲管理國際學術研討會論文集. 2012

~

臺灣

臺灣飲食文化暨餐飲管理國際學術研討會論文集. 2012

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	張玉欣,
出版地:	臺北市
出版者:	中華飲食文化基金會;
出版年:	民101.04
版本:	初版
面頁冊數:	[8],554面圖,表格 : 27公分;
標題:	飲食風俗 -
標題:	餐飲管理 -
標題:	文集 -
標題:	臺灣 - 傳記 -
附註:	部份內容為英文
ISBN:	978-986-6325-12-0

臺灣飲食文化暨餐飲管理國際學術研討會論文集. 2012
臺灣飲食文化暨餐飲管理國際學術研討會論文集. 2012 / 張玉欣總編輯 - 初版. - 臺北市 : 中華飲食文化基金會, 民101.04. - [8],554面 ; 圖,表格 ; 27公分.
部份內容為英文含參考書目.
ISBN 978-986-6325-12-0
飲食風俗餐飲管理文集

張, 玉欣

臺灣飲食文化暨餐飲管理國際學術研討會論文集. 2012
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

081314

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

538.707 8739-2 101

一般使用(Normal)

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